A közelmúltban egy négy éves blogbejegyzés nagy figyelmet szentelt a közösségi médiában. Valamikor, 2009-ben, egy Bhagwad Jal Park nevű férfi elnézést tett az öt oka miatt, amit nem tippelek, ha pincér vagy. Az eredeti üzenetre adott válaszok többnyire negatívak voltak, és a cikket a Facebookon osztják meg, mint például a szar emberek képességét.

Ami zavar, az nem az, hogy egyesek nem dörzsölnek, az a tény, hogy még a bukás kritikájához is azonnal belemerül a vitriol és a gyűlölet, ezért fel kell kérdésbe helyezni, hogy miért vagyunk ilyen szisztematikusan hajlandók megállapodni a szolgáltatóipar alkalmazottaival. Nem aggasztja senkit, hogy mi sem kérdőjelezzük meg a bukás cselekedetét? Nem zavar valakit az, hogy senki nem tett egy lépést hátra és nem nézett a beszélgetés másik oldalára? Valaki nem foglalkozik az ügyfelek érzéseivel? Végül is az ügyfelek hoznak pénzt az éttermekbe. Az ételeket az ügyfelek fizetik, és végső soron a pincérek bérleti díját fizetik az ügyfelek.

Be foglak engedni egy titkot. Ügyfél vagyok. Sokat eszek, és néha a legtöbb esetben valóban nem tippelem! Nem azért, mert nem engedhetem meg magamnak, hanem azért, mert a pincérek megtehetik. Amikor péntek este kimegyek kibaszni és YOLO-t Chili-nál ülni a galmaimmal, az egyszerű cselekedetek elmulasztása az egyetlen lázadás formája, amelyet dolgozó anyámként megengedett. Ez az egyetlen 'fasz neked' annak az embernek, akit elhagytam.



Látja, a pincérek már fizettek. Órában 2,37 dollárt keresnek, megélhetési bért kapnak, és legtöbbször rá fognak bocsátani. Az emberek szeretnek rámutatni arra, hogy jó billenőkocsik. Az egész ipar az altruizmus vágyára épül. Nem csak az, hogy valaki ételt hoz, hanem a végén úgy viselkedik, mint egy hős, amikor a legközelebbi egész dollárra kerekíti fel.

De ezt a pénzt jobban költik jótékonysági szervezetek, amelyeknek szükségük van rá. A pincérek máris meggyilkolták, csak vessünk egy pillantást néhány nyers számra.

remélem megtalálja, amit keres

Átlagosan egy jó pincér, aki mérsékelt árú étkezőben dolgozik, körülbelül 30 asztalra vár óránként. Alacsonyabb szintű létesítményben az átlagos étkezés ketten körülbelül 45 dollár. Ez megegyezik az étterem óránkénti 1350 dolláros bruttó jövedelmével. Egy jó tipp 20%, a rossz tipp 10%, tehát ha átlagosan 15% tippel dolgozunk, és nem számoljuk el a túlmutatót, ugyanaz a pincér óránként 202 dollárt keres. Végezzen el egy teljes műszakban, és ugyanaz az átlagos pincér hazamenjen, napi 1600 dollár felett.



Ez meghaladja az évi 600 000 dollárt.

Nos, tudom, hogy mit gondolsz. 'Nicole, igen, ez sok pénznek tűnik, de figyelembe kell venni az abból származó adókat'. Ó, én? Nem igazán, és nem csak azért, mert sérti az érvemet. Önök, emberek, elfelejtik, hogy a tippek törvény szerint nem adóztathatók.

És ezek csak a tippek. Tavaly a Chili több mint 17 milliárd dollár bónuszt fizetett ki a legjobb pincérei számára. 17 milliárd! Azért, hogy csak az ételt hozza az embereknek. Ezek a számok, emberek. A matematika nem hazudik, és matematikailag igaz, hogy minél több pénzt keres valaki, annál ragyogóbbá válik egy ember. Nézd csak ezt a diagramot:



A pincérek mohó seggfecskék, akik szeretik a tippeiket. Soha nem adnák fel őket, és ezért annyira fontos számukra, hogy mindenkit felkészítsenek arra, hogy gondolja, hogy te kell tippelni. A hatalmas várakozási lobbi Washingtonban volt az egyik legnagyobb közreműködő Barack Obama 2008. évi elnöki kampányához, és cserébe védte a tippeken alapuló rendszert. Ez csak egy másik módja annak, hogy az 1% -ot a politikusok védik.

hiányzik valaki, akivel beszélhetnék

Az amerikai emberek jóval több mint egy évszázad óta a várakozási előcsarnok hüvelykujja alatt vannak. A pincérek indították el a szegregációt az éttermeken a század első felében. Szükség volt tömeges társadalmi nyugtalanságokra, és a Polgári Jogi Mozgalomnak, más néven Blackupy White Street-nek kellett megszerezniük politikájukat. Hogy lehet, hogy csak fél évszázaddal később visszatértünk ahhoz, hogy megvédjük ezeket a zsarnokokat egy csepp kalap alatt? Hogy lehet, hogy a pincérek ismét a szemünkre húzták a gyapjút, és meggyőzték a világot, hogy ők áldozatok? Ők! Bennigan és Denny sugárhajtású macskák!

Ezért győződjön meg arról, hogy legközelebb, amikor kimegy, ne döntse meg. Mert minden bizonnyal a pincérek azok a kapzsi, jogos szardarabok, amelyek kibaszották a világot a többiek számára.